la monnaie du pape: lunaria annua

La monnaie du pape ou lunaria annua est une fleur rustique bisannuelle. La première année elle fait ses feuilles la deuxième les fleurs et le fruits de formes si particulières qui lui valent sont nom: "monnaie"

En effet les silicules de la monnaie du pape sont en forme de disque, comme des petites lunes.

Bien secs ils font de jolis bouquets. En appuyant entre pouce et index les disques libèrent la graine et laisse une pièce transparente argentée magnifique.

De la famille des crucifères, la monnaie du pape peut atteindre 1 mètre de hauteur et se sème toute seule.

Les jeunes feuilles, les boutons floraux et les fleurs sont comestibles.

idée recette:

Sur  votre salade verte parsemez quelques fleurs !