Dernier jour! vendredi 6 mai.
C'est l'apéro graine!
Nous démarrerons par un petit jeux de découverte des graines: savoir les reconnaître, les observer, et ce quelles donnent dans l'assiette, sous quelle forme!
Aujourd'hui je leur propose même de goûter les graines germées: le soja vert, la lentille, le trèfle...
mise en place de l'atelier de confection de Rouleaux de printemps avec les ingrédients:
soja vert germé, lentilles, carottes rapées, trèfle germé, avec le pliage de la feuille de riz. Et les petites graines de sésame pour décorer.
Enfin mise en place de l'apéro avec aussi:
la petite sauce à base de vinaigre, de sauce de soja, eau, sucre pour tremper les rouleaux,
du maïs éclaté: le pop corn
des "pipas": graines de tournesol
et gallettes de riz soufflé
Miam miam ou Beurk !
un régal d'expérience tout azimut
A bientot, sur terre:
au jardin cet été par exemple!
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